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sábado, 15 de agosto de 2015

Novidades: O VINHO PERFEITO


Curitiba: Restaurantes que não, NÃO cobram ROLHA.


De tantas idas e vindas à Curitiba, um dia quando eu perguntei a um representante comercial de vinhos de uma importadora conhecida, o que ele me indicava na cidade sobre bons locais para comer sem cobrar rolha é claro, eu estava com 4 rótulos debaixo do braço e só  o que precisava era do restaurante (aliás eu e meu amigo), e ele me disse: ``Difícil! `` ( ele nem conhecia, apesar dele, né?)

Bom, eu achei que esse post do BOM GOURMET vem bem, bem à calhar e deixo aqui resgistrado!

http://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/restaurantes-em-curitiba-que-nao-cobram-rolha-para-jantar/

quarta-feira, 12 de agosto de 2015

SÉBASTIEN BOBINET : Gavinho Importadora I Feira Naturebas São Paulo

MundusVinus em Evento NATUREBAS com GAVINHO.

Nos dias de feira em São Paulo da Enoteca Saint VinSaint, entre muitos importadores e produtores de ``fora`` e de dentro do Brasil, tivemos o prazer e o acesso de conhecer três dos vinhos que o Inglês e Hermeto  importam com a GAVINHO do Rio de Janeiro, que seleciona vinhos da linha orgânica e biodinamica. (Para saber mais da filosofia e seleções clicar no nome acima, está linkado)

Eu tive pouco tempo com ele, mas curti muito o ``RUBEN -  o quê ficou``, e talvez por ser feito com a Cabernet Franc que idolatro. Rubem aromático, frutado, singular e mais profundo.
Segundo o produtor RUBEN 100% Franc é vinificados por maceração semi carbônica.




Não conheço a agenda de exposições e degustações da GAVINHO no momento atual, mas fica a sugestão para conhece-los melhor se for ao Rio, creio que no Aprazível, restaurante da família de Hermeto encontre -o(s) na carta seguida de uma refeição

No mais é interessante buscar atualização cadastrando-se no site.


Touché!