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ENOEVENTOS - NADIA JUNG

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segunda-feira, 14 de abril de 2014

Noticias: "Clos de Lambrays", LVMH acaba de adquirir .


(Foto de referência turística de Beaune/Bourgogne - Hôtel-Dieu Museum)

A líder mundial do luxo, também proprietária do Château d'Yquem (Sauternes) e Château Cheval Blanc, Premier Grand cru de Saint-Emilion propriedade conjunta com Albert Frère (Groupe Bruxelles Lambert), fez sua primeira intronização na conservadora e tradicional Bourgogne.

O domaine foi adquirido na totalidade da família dos alemães Freund e dirigido por Thierry Brouin, enólogo gerente. A Viúva Madame Freund foi quem decidiu a venda aos 80 anos.
A área de poucos hectares, espalhadas pela Bourgogne possui em sua maioridade o Grand cru Clos de Lambrays . Também produz o Morey-Saint-Denis, Puligny Montrachet Premier Cru Premier Cru o "Clos du Cailleret" e premier cru "Les Folatières".

LVMH, que também é dono de casas champanhe Dom Perignon, Moët & Chandon, Veuve Clicquot e Ruinart, também é dona da marca Chandon, que produz vinhos espumantes na Argentina, Brasil e Califórnia e em breve na China.

De acordo com as nossas tradições o grupo terá que continuar com as técnicas de vinificação e gerência de  Thierry que há 35 anos conserva a historia do Clos de Lambrays.

A questão levantada pela fonte dessa informação é : como saberemos se esses grandes grupos irão realmente conservar as tradições de nossos métodos de vinificação tradicional ?


Jean Claude Cara
Consultant en vin e formador école des vins de Bourgogne.
www.brasilbourgogne.fr


Fonte:
https://www.facebook.com/RelacoesBrasil

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domingo, 13 de abril de 2014